Historia gastronomica

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DIFERENCIAS ENTRE CRIANZA, RESERVA Y GRAN RESERVA

En España existe una clasificación de los vinos en función de la duración del periodo de envejecimiento al que han sido sometidos en madera o en botella. Clasificación de los vinos Los vinos tranquilos de calidad reciben nombres descriptivos en función de la duración del periodo de envejecimiento al que han sido sometidos en madera o en botella. Esta clasificación, que solo existe en España, establece una serie de requisitos para la clasificación de los vinos blancos, rosados y tintos, según…

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