"CREMA DE VERDURAS" Preparación: 1-Calienta una olla a fuego medio y añade el aceite, zanahorias, cebolla, apio, sal y cocina por 10 minutos hasta ablandar. 2-Agrega las papas y el ajo, cocina por 5 min. 3-Vierte el caldo de pollo, las hojas de laurel y tomillo seco. Espera a que la sopa hierva y reduce el fuego, cocina 15 min hasta que la papa esté suave. 4-Remueve las hojas de laurel y tomillo y utilizando una licuadora o batidora, haz el puré. 5-Añade la leche y pimienta.
