Simple pairing guide - a little over simplified but a good graphic reference.

cap p <<Es extraño mojar queso en una cerveza o probar whisky de garrafa.>> Muchas cervezas no son de acuerdo con la Ley de Puridad, y por eso podrían tener queso o otros ingredientes extrañas.

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Capital Intelectual: Conocimiento intelectual de esa organización, la información intangible (que no es visible, y por tanto, no está recogida en ninguna parte) que posee y que puede producir valor.

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