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Burgers gourmands - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratiques - Hamburger - Barbecue

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Burger à l'émincé de boeuf

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Burger à l'émincé de boeuf


clock
1.5 hour
Ingredients
∙ Makes 2
Ingredients
  • Pour les burgers :
  • 1 sachet de Ma Pâte à Pains Burger Francine
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • 300 g de filet de bœuf
  • 2 oignons rouges
  • 1 grosse pincée de sucre roux
  • 2 tomates rouges
  • 2 tomates Kumato
  • 2 tomates jaunes
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym
  • 20 feuilles de cresson
  • Sel et poivre
  • Pour la marinade :
  • 1 cuillère à café de massalé
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de Worcestershire sauce
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

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