Organic Food Doesn't Always Mean It's Ethical Or Healthy.
fèves de cacao cru Plus
Le concassage sépare l’amande de la coque en éclatant les fèves. Les peaux et les germes sont éliminés. On obtient le grué qui sont les fragments comestibles de la fève. #Grué #Cacao #Chocolat
chocolat--raw et maison
The Incas considered chocolate the drink of gods, an association that gave rise to the scientific name of the cocoa tree, Theobroma cacao, from the Greek words theo (god) and broma (drink).